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porc aux pommes et au curry

Cocotte de porc aux pommes et au curry

Une cocotte réconfortante qui associe le porc et la pomme
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Plat principal
Portions 4 personnes

Equipement

  • 1 cocotte ou 4 mini cocotte

Ingrédients
  

  • 4 escalopes porc
  • 4 pommes
  • 200 g fromage frais
  • 4 c. à café curry
  • sel au moulin
  • poivre au moulin

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Rincez les pommes
    Retirez le coeur des pommes
  • Coupez les pommes en cubes
  • Découpez l'escalope de porc en petits cubes
  • Dans chaque cocotte individuelle, disposez une couche de pomme, 1 c. à café de fromage frais, des cubes de porc puis compléter avec des cubes de pommes et le reste de fromage frais.
  • Saupoudrez chaque cocotte avec 1 c. à café de curry, du sel et du poivre
  • Fermez vos cocottes
  • Enfournez pour 20 min
  • Régalez vous

Notes

Source d'inspiration : Gourmand magazine