Crackers aux graines
Pour un apéritif sain et gourmand
Equipement
- 1 mixeur ou moulin à café
- 1 four
Ingrédients
- 30 g graines de tournesol
- 25 g graines de chia
- 35 g parmesan
- 1/2 c. à café ail en poudre
- 10 g beurre
- 1 oeuf
Instructions
- Préchauffer le four à 150°C
- Moudre moyennement les les graines de tournesol et chia
- Râper le parmesan
- Mélanger le parmesan râpé, l’ail en poudre et les graines moulues
- Faire fondre le beurre et mélanger avec l’oeuf
- Mélanger les 2 préparations et pétrisser la pâte
- Etaler la pâte au rouleau entre 2 feuilles de papier cuisson (épaisseur : 3mm)
- Découper vos biscuits avec en emporte-pièce en forme de coeur
- Saupoudrer des sel et enfourner pour 40-45 min
- Laisser refroidir avant de déguster