Découvrez une entrée légère et raffinée avec ces roulés au Saumon et au fromage frais. Faibles en glucides mais riches en saveurs, ces rouleaux offrent une combinaison exquise de fraîcheur et d’élégance à chaque bouchée.
Saumon fumé au fromage frais
Ingrédients
- 2 tr saumon fumé
- 100 g fromage de chèvre frais
- 10 cl crème fraîche
- 1/2 c. à café ciboulette
- sel
- poivre
Instructions
- Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre avec la crème fraîche.
- Saler et poivrer selon votre goût.
- Ajouter la ciboulette ciselée
- Malaxer jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et relativement homogène.
- Étaler la préparation sur toute la surface de votre tranche de saumon fumé.
- Rouler votre tranche de saumon en essayant de bien serrer. Si ça s’ouvre, vous pouvez maintenir fermé par un pic ou un cure-dent
- Réserver au frais.
- Server sur un lit de salade verte assaisonnée.
Ces rouleaux de saumon fumé au fromage frais, agrémentés de roquette et de fines herbes, sont une invitation à une expérience gustative incomparable. Servis avec des quartiers de citron, ils éveillent les sens et promettent un festin mémorable à partager.
Vous pouvez varier les parfums en variant les fromages.
Vous pouvez varier les parfums en variant les fromages.
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